1、菜心又名菜苔，被誉为"蔬菜之冠"，品种资源丰富，适应性广，一年四季均可种植。

(资料图片仅供参考)

2、 一、选择良种。

3、早熟菜心类型有四九19号、四九20号、全年菜心等；中熟类型有60天特青，宝青60天，绿福70天等；晚熟类型有迟心2号、80天菜心、三月菜心等。

4、 二、整地起畦。

5、土壤深耕晒白，施足基肥。

6、基肥一般每亩施腐熟有机肥1000-1500公斤，氯化钾5-10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。

7、畦宽一般1.6-1.7米，高20-30厘米，呈龟背形。

8、　　 三、适时播种。

9、早熟品种适于4-8月栽培，中熟品种适于9-10月栽培，迟熟品种适于11月份至次年3月栽培。

10、早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。

11、早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽苔，菜心细小，产量低，甚至失败；迟熟品种不可早播，否则导致抽苔迟，菜苔质量不好。

12、冬季或春季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。

13、一般每亩播种量0.5公斤左右。

14、 四、田间管理 间苗定苗：直播菜心在子叶开始时间苗，间苗1-2次；移栽菜心在幼苗九片叶时结合补苗进行间苗定苗。

15、定苗株行距早熟品种一般为10厘米×13厘米，中熟品种为17厘米×20厘米，迟熟品种为20厘米×23厘米。

16、 2、合理施肥：宜勤施、早施、薄施，追肥宜用速效的完全肥。

17、菜心在第一片真叶展开时及时追肥，每亩施稀粪水或尿素3-4公斤，3片真叶时结合间苗追一次肥。

18、之后，每隔5-7天可亩用尿素5-10公斤和复合肥10-20公斤混施。

19、现蕾时施重肥，每亩施复合肥15-25公斤。

20、采收主苔后继续采收侧苔时，追施浓肥，促进菜苔发育。

21、 3、水分管理：全生育期保护土壤湿润。

22、夏季晴天早晚淋水；雨天注意排水，以防畦面积水；越冬前、干旱时，灌水防冻，即灌即排，不漫灌。

23、 五、适时采收。

24、菜心以"齐口期"为收获标准，早熟品种多数只采收主苔，其它品种，一般可以在采收主苔之后继续采收侧苔。

25、采收侧苔的，在植株基部2-3叶处割取主苔，利用这两三个腋芽萌发侧苔，留叶过多，侧苔虽多但纤细，质量不高。

26、到达采收期，如气温低可迟收2-3天，如气温高，应及时采收。

27、 六、病虫害防治 病害防治：疫病、霜霉病可用600倍疫霜灵、瑞毒霉锰锌等防治。

28、软腐病、黑腐病可用20％龙克菌600倍、72％农用链霉素3000倍等防治。

29、病毒病严格预防蚜虫传染为害。

30、感病后可用病毒A、植病灵、病毒必克等喷叶面防治。

31、炭疽病可用75％百菌清、70％甲基托布津800倍等防治。

32、黑斑病、白斑病可用10％世高1500倍或40％多硫悬浮剂500倍防治。

33、 2、虫害防治：蚜虫可用10％吡虫啉1500倍喷施。

34、菜青虫、小菜蛾可用苏云金杆菌500倍或高绿宝1500倍在幼虫低龄期喷施。

35、黄条跳甲可用48％乐斯本800倍或跳甲绝600倍喷施。

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