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黄花飘香 产业生金

新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 张小兵 海广田

时下，走进华亭市山寨乡西街村黄花菜种植基地，一朵朵金黄色的花朵迎风摇曳。村民们提笼挎篮，将一朵朵黄花“收入囊中”，一派繁忙景象。

“含苞是菜，盛开是花，说的就是黄花菜。黄花菜又名忘忧草，既可药用，又可食用。”提起黄花菜，基地负责人王平如数家珍，“与其他农作物相比，黄花菜管理方便，易栽好成活，而且病虫害少，一次栽植，多年受益，花期较长，既美了乡村，又富了百姓。”

据悉，西街村黄花菜基地采用“合作社+基地+农户”模式，共栽植黄花菜350亩。同时，配套建成1300平方米的加工厂和杀青室、烘干室，实现了种植、管护、采摘、烘干、加工、销售“一条龙”运作。

“为了带动更多群众参与到这项‘美丽产业’中来，我们成立了汇鑫塬种植农民专业合作社，吸纳附近40多户群众加入，扩大了黄花菜种植规模。”王平说，合作社还提供技术、烘干、销售等服务，让种植户吃上“定心丸”。

每年7至8月份，基地黄花菜进入采摘期。采摘的鲜黄花菜经过杀青、烘干、包装等工序后，销往湖南、陕西、山东等地。“今年天气好、光照足，黄花菜长势好，预计能收入70万元。”王平说。

“我每天凌晨四五点过来，太阳出来后结束采摘，一天摘100斤左右，收入100元。”每天与花为伴，还能获得不错的收入，村民杨丽珍对这份工作非常满意，“基地离家近，务工挣钱的同时还能照顾家里，比出门打工强。”

采摘结束，村民们纷纷将采摘的黄花菜送到合作社进行过秤、登记、晾晒，负责人现场结算工钱。

“现在是采摘旺季，每天用工量五六十人。”西街村党支部书记王宏斌说，“小小黄花菜已经成为西街村的‘金色产业’，不仅有效盘活了村里闲置土地，还帮助群众增收。”