9月,正值青稞收获的季节。
日喀则市江孜县青稞田里,青稞随风摇曳,化作一片金色的海洋。
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全国省级党报总编辑西藏行采访团来到了日喀则市江孜县。江孜是西藏粮食主产区之一,年均青稞种植面积达10.5万亩以上,年预计产量达5.7万吨以上。
过去收获青稞,村民们大部分自给自足,而今江孜县大力发展青稞产业,提升青稞生产附加值。包括青稞酒、青稞面条、青稞饼干、青稞酸奶等精深加工的新产品开始在市场崭露头角,不仅深受消费者喜爱,也助力当地群众增收创收。
西藏桑旦岗青稞酒业有限责任公司工厂内,伴随着机器嗡嗡的运作声,全自动生产线正在有条不紊地运行。
从小在日喀则市长大的央宗,认为青稞发展前景好,在2021年毅然辞职,来到西藏桑旦岗青稞酒业有限责任公司,目前任办公室职员一职。
“放在以前,我真的没想过青稞可以做出这么多的产品。刚来这儿工作时,也没想到公司会发展得这么快、这么好。”央宗语气里满是自豪。
和央宗一样,生产线组长扎西是江孜县本地人,日常负责杀菌、包装等工作,每个月有5千多元的工资。作为家中最小的孩子,能在家门口实现就业,让他和家人对这份工作都很满意。
“我们公司的青稞都是从本地村民处收购,不仅促进了当地村民增收,也解决了销售问题,让村民收益稳定,提高了他们的积极性,助推了农业产业化发展。”西藏桑旦岗青稞酒业有限责任公司董事长扎西热杰介绍,“我们还新招聘了15名本地员工,想通过‘师带徒’的方式培养更多本地优秀员工”。
记者了解到,西藏桑旦岗青稞酒业有限责任公司每年向481户群众兑现青稞深加工项目分红金额达114.96万元,并在2021至2022年以高于市场价0.4元/斤的价格收购江孜当地青稞2310吨,带动群众增收184万元。此外,公司还解决了近40名当地困难户及大中专学生就业问题。
扎西热杰说,目前,公司正在建设年产5万吨的青稞啤酒生产线,预计今年年底前可以投入运营,建成投产后可实现年产值8400万元。今年,公司还将投资895万元,建设1条年产8600吨青稞加羊肚菌发酵功能性饮料生产线,建成投产后可实现年产值4000万元。
江孜县农业农村局局长边巴顿珠介绍,长期以来,江孜县高度重视青稞精深加工产业,坚持科技引领、创新驱动和质量兴农、绿色兴农、品牌强农,在保证粮食安全的基础上,开拓创新,提高深加工能力,先后建设了江孜县有机青稞初深加工过渡厂房改建项目、江孜县有机青稞初深加工二期厂房建设项目等项目,全县青稞加工企业及合作社年实现青稞精深加工年产量万吨以上,推动青稞产业高质量发展。
来源:西藏日报